神仙鳜鱼这道菜的食材选用上好野生鳜鱼和仙居农家粉皮，经过几道独家工序精心烹制而成。成品鱼肉鲜嫩、入味上口、汤汁鲜美、口感香滑，鱼的鲜美味道与粉皮的嫩滑口感融合在一起，极具农家田园风味。

仙鸡麦虾食材选用仙居本地特产三黄鸡、以及筋道面粉精制成的“麦虾”，搭配具有活血作用的黑木耳烹制而成。鸡肉的清香与麦虾相结合后再少许挂汁，菜肴显得更加鲜美，同时三黄鸡肉质细嫩、味道鲜美，具有丰富的氨基酸等成份。这道菜具有益五脏、补虚亏、强筋骨的食补功效。

天力养身煲因其极具养生功效而受到游客欢迎。这道菜选料上乘，需经过长时间炖制而成。成品汤汁鲜美醇厚、醇而不腻，虫草润肤健体、口感松爽，精选的食材对腰膝酸软、滋肺补肾有很好的作用。

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美食指南：

地址：台州市仙居县大神仙居旅游区内

美食：仙居土菜和山珍野味

环境：酒店按四星级标准全新装修，是浙江省指定消费的“绿色饭店”

容量：高档景观客房138间<套>

豪华会议厅5个

能接纳10-200人的大型会议

能容纳500人同时用餐

设施：投影、音响、网络一应俱全

配套休闲娱乐、kTv、棋牌、游泳池、台球、健身等全方面服务

神仙居山庄的特色菜之一——神仙鳜鱼

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