冬天吃什么 冬天养生食谱
牛肉炖萝卜的做法：
1.先把牛肉洗干净后切成块状，白萝卜洗干净后去皮切成块状，再把牛肉倒入砂锅里面，再放入葱姜和八角桂皮
2.倒入少许油，再倒入老抽搅拌均匀，之后要记住一直用小火炖煮，并且炖煮的时候要不时的搅拌
3.等牛肉紧实后倒入淹没食材的开水，再放入干红辣椒，同时放入四物包，盖好锅盖大火煮开后小火再慢慢炖煮
4.一般炖煮一小时，再把白萝卜倒入砂锅里面，盖好锅盖大火煮开，再用中火炖煮30分钟，最后用盐调味，倒入青蒜炖煮一会即可。
功效：牛肉炖萝卜特别适合秋冬季节进补，可以有效驱寒暖胃，缓解疲惫，还可以清热去火、强筋壮骨。
责任编辑：陈玲波
